Turplu kuzu güveç
İşte turpla pişirilmiş kuzu eti yapımının 5 adımlık adım adım rehberi. İlk olarak, kuzu etini parçalara ayırın, kaynar suda haşlayın ve ardından bir kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Koyun etini parçalara ayırın, kaynar suda haşlayın ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Turpu iri parçalar halinde doğrayın ve kenara koyun. Zencefil ve taze soğanları doğrayın.
- 03
Adım 3
Su kaynadıktan sonra, önceden haşlanmış kuzu but etini ekleyin ve zencefil, taze soğan ve yemeklik şarapla birlikte kaynatın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte kırk dakika pişirin.
- 04
Adım 4
Son olarak turp ve goji meyvelerini ekleyin ve kısık ateşte yirmi dakika daha pişirin.
- 05
Adım 5
Ocağın altını kapatın ve bir tutam karabiber ekleyin. Bu, çorbanın lezzetini artıracaktır. Daha çekici bir sunum için servis tabağına aldıktan sonra üzerine doğranmış taze soğan serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.