Тушеная баранина с редисом
Вот пошаговая инструкция по приготовлению тушеной баранины с редисом, состоящая из 5 этапов. Сначала нарежьте баранину на куски, бланшируйте в кипящей воде, а затем отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте баранину на куски, бланшируйте в кипящей воде и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Нарежьте редис крупными кусочками и отложите. Нарежьте имбирь и зеленый лук.
- 03
Шаг 3
После закипания воды добавьте отваренное мясо бараньей ноги и варите его с имбирем, зеленым луком и кулинарным вином. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне сорок минут.
- 04
Шаг 4
Наконец, добавьте редис и ягоды годжи и тушите на медленном огне еще двадцать минут.
- 05
Шаг 5
Выключите огонь и добавьте щепотку перца. Это усилит вкус супа. После подачи украсьте нарезанным зеленым луком для более привлекательного вида.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.