Balık aromalı didiklenmiş domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın, temizleyin ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Eti eşit şeritler halinde kesin ve tuz ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yemeklik şarabı ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Nişastaya uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın ve ardından didiklenmiş etin üzerine dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   İyice karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kenara koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Kulak mantarlarını, havuçları ve dolmalık biberleri şeritler halinde doğrayın ve kenara koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Şeker, tuz, soya sosu, sirke, doğranmış yeşil soğan, doğranmış sarımsak, doğranmış zencefil, su ve mısır nişastasını karıştırarak bir sos hazırlayın.

   

9. 09

   Adım 9

   Yağı orta-yüksek ateşte ısıtın, ardından didiklenmiş eti ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    İnce doğranmış kulak mantarı, ince doğranmış dolmalık biber ve ince doğranmış havuçları ekleyip soteleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Hazırladığınız sosu ekleyin ve kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Sos koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin, ardından ocaktan alın ve servis edin.

    

13. 13

    Adım 13

    Bu, pilavla birlikte yemek için mükemmel bir yemek! Afiyet olsun! ^_^