Rozdrobniona wieprzowina o smaku ryby
Jak przygotować Yu Xiang Rou Si (szarpaną wieprzowinę o smaku ryby) ze zdjęciami, w sumie 13 kroków. Przygotuj składniki, obierz je, umyj i odstaw.

Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki, oczyść je i odłóż na bok.

- 02
Krok 2
Pokrój mięso w równe paski i dodaj sól.

- 03
Krok 3
Dodaj wino do gotowania.

- 04
Krok 4
Dodaj odpowiednią ilość wody do skrobi, dobrze wymieszaj, a następnie wlej ją do pokrojonego w paski mięsa.

- 05
Krok 5
Dokładnie wymieszać i marynować przez około dziesięć minut.

- 06
Krok 6
Drobno posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek i odłóż na bok.

- 07
Krok 7
Pokrój grzyby leśne, marchewkę i paprykę w paski i odłóż na bok.

- 08
Krok 8
Wymieszaj cukier, sól, sos sojowy, ocet, posiekaną zieloną cebulkę, posiekany czosnek, posiekany imbir, wodę i mąkę kukurydzianą, aby przygotować sos.

- 09
Krok 9
Rozgrzej olej na średnio-wysokim ogniu, dodaj pokrojone w paski mięso i smaż, aż będzie ugotowane.

- 10
Krok 10
Dodaj pokrojone w paski grzyby, posiekaną paprykę i pokrojoną w paski marchewkę i smaż.

- 11
Krok 11
Dodaj przygotowany sos i smaż.

- 12
Krok 12
Podgrzewaj sos na dużym ogniu, aż zgęstnieje, następnie zdejmij z ognia i podawaj.

- 13
Krok 13
To idealne danie do jedzenia z ryżem! Weź talerz! ^_^

Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.