Ispanak ve yer fıstığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Taze ıspanağı iyice yıkayın ve kaynar suda haşlayın (daha iyi bir renk için haşlama sırasında tuz ekleyin).

   

2. 02

   Adım 2

   Ispanağı haşladıktan sonra soğuk suda soğutun, fazla suyunu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere büyük bir kaseye koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsağı, zencefili ve acı biberleri ince ince doğrayın ve ıspanağın üzerine yerleştirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kızarmış yer fıstığı, balzamik sirke, hafif soya sosu, şeker ve tuzu ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bu aşamada, bir tavadaki soğuk yağa karabiber taneleri ve taze soğanları ekleyin ve kokusu çıkana ve yağ dumanlanmaya başlayana kadar kısık ateşte pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Karabiber tanelerini ve taze soğanları süzün, ardından karışımı hemen ıspanak sosunun üzerine dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   İyice karıştırın, üzerine susam yağı gezdirin ve son olarak beyaz susam serpin!

   

8. 08

   Adım 8

   Ispanak ve yer fıstığı - Bitmiş ürün resmi