Szpinak i orzeszki ziemne
Przepis na szpinak z orzeszkami ziemnymi, w sumie 8 kroków. Świeży szpinak dokładnie umyj i zblanszuj we wrzącej wodzie (dodaj sól podczas blanszowania, aby uzyskać lepszy kolor).
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Świeży szpinak dokładnie umyj i sparz we wrzącej wodzie (dla lepszego koloru dodaj sól w trakcie blanszowania).
- 02
Krok 2
Po obgotowaniu szpinaku ostudź go w zimnej wodzie, odciśnij nadmiar wody i przełóż do dużej miski, aby użyć go później.
- 03
Krok 3
Posiekaj czosnek, imbir i papryczki chili i połóż je na szpinaku.
- 04
Krok 4
Dodaj smażone orzeszki ziemne, ocet balsamiczny, jasny sos sojowy, cukier i sól.
- 05
Krok 5
W tym momencie do zimnego oleju na patelni dodaj pieprz i szczypiorek i gotuj na małym ogniu, aż olej zacznie dymić i nabierze aromatu.
- 06
Krok 6
Odcedź ziarna pieprzu i szczypiorek, po czym natychmiast polej mieszanką sos szpinakowy.
- 07
Krok 7
Dokładnie wymieszaj, skrop olejem sezamowym i posyp białym sezamem!
- 08
Krok 8
Szpinak i orzeszki ziemne - zdjęcie gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.