Abalon soslu karides

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Karidesin bacaklarını kesin ve bağırsaklarını çıkarın.

   

2. 02

   Adım 2

   İşlem bittikten sonra iyice temizleyin ve çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir kaseye bir kaşık abalone sosu, biraz tuz ve şeker koyarak baharatlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Biraz nişasta, yemeklik şarap ve su ekleyerek bir sos hazırlayın ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencereye su koyun, karidesleri renkleri değişene kadar haşlayın, sonra çıkarın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil soğanları ve acı biberleri ince ince doğrayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir wok tavasında uygun miktarda Yuhuang yer fıstığı yağını ısıtın, ardından karidesleri ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Yeşil soğan ve acı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun, üzerine susam yağı gezdirin ve servis edin.