Camarão ao molho de abalone
Receita de Camarão ao Molho de Abalone (com fotos), 9 passos no total. Primeiro, apare as patas do camarão e remova as vísceras.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte as patas do camarão e remova o trato intestinal.
- 02
Etapa 2
Após o processamento, limpe bem e retire.
- 03
Etapa 3
Coloque uma colherada de molho de abalone, um pouco de sal e açúcar em uma tigela para temperar.
- 04
Etapa 4
Adicione um pouco de amido, vinho de cozinha e água para fazer um molho e reserve.
- 05
Etapa 5
Coloque água em uma panela, escalde os camarões até que mudem de cor e, em seguida, retire-os.
- 06
Etapa 6
Pique finamente as cebolinhas e as pimentas.
- 07
Etapa 7
Aqueça uma quantidade adequada de óleo de amendoim Yuhuang em uma wok, adicione os camarões e refogue até ficarem aromáticos.
- 08
Etapa 8
Adicione as cebolinhas e as pimentas e refogue até ficarem aromáticas.
- 09
Etapa 9
Despeje o molho, refogue uniformemente, regue com óleo de gergelim e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.