Camarones en salsa de abulón
Receta de camarones con salsa de abulón (con fotos), 9 pasos en total. Primero, recorte las patas de los camarones y retire el tracto intestinal.
Preparación
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Paso 1
Corta las patas del camarón y retira el tracto intestinal.
- 02
Paso 2
Tras procesarlo, límpielo bien y sáquelo.
- 03
Paso 3
Pon una cucharada de salsa de abulón, un poco de sal y azúcar en un tazón para sazonar.
- 04
Paso 4
Añade un poco de almidón, vino de cocina y agua para hacer una salsa y resérvala.
- 05
Paso 5
Pon agua en una olla, escalda los camarones hasta que cambien de color y luego retíralos.
- 06
Paso 6
Pica finamente las cebolletas y los chiles.
- 07
Paso 7
Calienta una cantidad adecuada de aceite de cacahuete Yuhuang en un wok, añade las gambas y sofríelas hasta que desprendan aroma.
- 08
Paso 8
Añade las cebolletas y los chiles y sofríe hasta que desprendan aroma.
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Paso 9
Vierta la salsa, saltee uniformemente, rocíe con aceite de sésamo y sirva.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.