Ananaslı Tatlı Ekşi Domuz Eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın; ben bütün bir ananas kullandım.

   

2. 02

   Adım 2

   Ananas küçük parçalara kesilmeli ve 15 dakika tuzlu suda bekletilmelidir.

   

3. 03

   Adım 3

   Dolmalık biberleri küçük parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Domuz bonfileyi dilimleyin, yumurtaları çırpın, domuz bonfileyi yumurta karışımına ekleyin ve biraz tuzla baharatlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Domuz bonfileyi çıkarın ve mısır nişastasıyla kaplayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir wok tavasında yağ köpürene kadar ısıtın, ancak duman çıkmamaya dikkat edin. Mısır nişastasına bulanmış domuz bonfileyi ekleyin ve yaklaşık üç dakika kızartın. Tavadan alın ve yağını süzün.

   

7. 07

   Adım 7

   Sos için: Bir yemek kaşığı domates sosu, biraz mısır nişastası, biraz şeker ve malzemeleri kaplayacak kadar suyu karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir tavada az miktarda yağ ısıtın ve dolmalık biberleri çiğlikleri geçene kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Ardından hazırladığınız sosu ekleyin ve sos koyulaşana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra ananası ve kızarmış domuz bonfilesini ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Eşit şekilde kavurun ve servise hazır! Tatlı ve ekşi, inanılmaz lezzetli!