Cerdo agridulce con piña
Receta de cerdo agridulce con piña ( 10 pasos, ilustrados). Prepara todos los ingredientes; yo usé una piña entera.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara todos los ingredientes; yo usé una piña entera.
- 02
Paso 2
La piña debe cortarse en trozos pequeños y remojarse en agua con sal 15 minutos.
- 03
Paso 3
Corta los pimientos morrones en trozos pequeños
- 04
Paso 4
Corta el lomo de cerdo en rodajas, bate los huevos, añade el lomo de cerdo a la mezcla de huevo y sazona con un poco de sal.
- 05
Paso 5
Retire el lomo de cerdo y cúbralo con maicena.
- 06
Paso 6
Calienta el aceite en un wok hasta que burbujee, pero sin que humee. Agrega el lomo de cerdo rebozado en maicena y fríe durante unos tres minutos. Retira y escurre el aceite.
- 07
Paso 7
Para la salsa: Mezcle una cucharada de salsa de tomate, un poco de maicena, un poco de azúcar y suficiente agua para cubrir los ingredientes.
- 08
Paso 8
Calienta un poco de aceite en una sartén y saltea los pimientos hasta que ya no estén crudos.
- 09
Paso 9
A continuación, vierte la salsa preparada y continúa salteando hasta que espese. Luego, agrega la piña y el lomo de cerdo frito.
- 10
Paso 10
¡Saltea uniformemente y estará listo para servir! Es agridulce y ¡súper delicioso!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.