หมูเปรี้ยวหวานผัดสับปะรด
สูตรหมูเปรี้ยวหวานใส่สับปะรด ( 10 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ) เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม ฉันใช้สับปะรดทั้งลูก
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม ฉันใช้สับปะรดทั้งลูกค่ะ
- 02
ขั้นตอน 2
ควรหั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ในน้ำเกลือ 15 นาที
- 03
ขั้นตอน 3
หั่นพริกหวานเป็นชิ้นเล็กๆ
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นเนื้อหมูสันในเป็นชิ้นบางๆ ตีไข่ให้เข้ากัน แล้วใส่เนื้อหมูสันในลงในไข่ที่ตีแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
- 05
ขั้นตอน 5
นำเนื้อหมูส่วนสันในออกมา แล้วคลุกด้วยแป้งข้าวโพด
- 06
ขั้นตอน 6
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนเดือดแต่ไม่ถึงกับมีควัน ใส่เนื้อหมูสันในที่คลุกแป้งข้าวโพดแล้วลงไปผัดประมาณสามนาที ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 07
ขั้นตอน 7
สำหรับซอส: ผสมซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดเล็กน้อย น้ำตาลเล็กน้อย และน้ำให้ท่วมส่วนผสมทั้งหมด
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วผัดพริกหวานจนกว่าจะสุก
- 09
ขั้นตอน 9
จากนั้นเทซอสที่เตรียมไว้ลงไปและผัดต่อไปจนซอสข้นขึ้น แล้วจึงใส่สับปะรดและหมูสันในทอดลงไป
- 10
ขั้นตอน 10
ผัดให้เข้ากันดีแล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย! รสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยสุดๆ!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้