Wieprzowina słodko-kwaśna z ananasem

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj wszystkie składniki. Ja użyłam całego ananasa.

   

2. 02

   Krok 2

   Ananasa należy pokroić na małe kawałki i moczyć w osolonej wodzie 15 minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój paprykę na małe kawałki

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój polędwiczkę wieprzową, rozbij jajka, dodaj polędwiczkę wieprzową do mieszanki jajecznej i dopraw odrobiną soli.

   

5. 05

   Krok 5

   Wyjmij polędwicę wieprzową i obtocz ją w mące kukurydzianej.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej w woku, aż zacznie bulgotać, ale nie będzie dymić. Dodaj polędwiczkę wieprzową obtoczoną w mące kukurydzianej i smaż przez około trzy minuty. Wyjmij i odsącz olej.

   

7. 07

   Krok 7

   Do sosu: wymieszaj jedną łyżkę sosu pomidorowego, odrobinę mąki kukurydzianej, odrobinę cukru i tyle wody, aby przykryła składniki.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i smaż paprykę, aż nie będzie surowa.

   

9. 09

   Krok 9

   Następnie wlej przygotowany sos i smaż, aż zgęstnieje. Następnie dodaj ananasa i usmażoną polędwiczkę wieprzową.

   

10. 10

    Krok 10

    Smaż równomiernie i gotowe! Jest słodko-kwaśne i przepyszne!