Haşlanmış domuz kaburgası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ham maddeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Zencefili dilimleyin, havucu iri parçalar halinde doğrayın ve brokoliyi küçük çiçeklere ayırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencereye yeterli miktarda su ekleyin ve kaynatın. Domuz kaburgalarını ekleyin ve beş dakika haşlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavaya biraz yağ ekleyin, kaburgaları içine koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından kaburgaları tavadan çıkarıp kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada bulunan yağı kullanarak, fermente fasulye ezmesi ve domates sosunu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Domuz kaburgalarını, havuçları ve zencefil dilimlerini ekleyip soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve tekrar kaynatın. Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin, ardından sos koyulaşana kadar yüksek ateşte kaynatın.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir tencereye uygun miktarda su ve biraz tuz ekleyin ve kaynatın. Brokoli rengi değişene kadar haşlayın, ardından tencereden çıkarın.

   

9. 09

   Adım 9

   Brokoliyi tabağın kenarına dizin, havuç ve kaburgaları ortaya yerleştirin ve servis edin. Bu sağlıklı ve lezzetli yemeğin tadını çıkarın!