Haşlanmış Kurutulmuş Ördek Taşlığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Baharatları hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   kurutulmuş tofu

   

3. 03

   Adım 3

   Ördek taşlıklarını iki kez tuzla ovun, iyice yıkayın, ikiye bölün, bir tencereye su ve birkaç dilim zencefille birlikte koyun, kaynatın, sonra süzün.

   

4. 04

   Adım 4

   Haşlandıktan sonraki ördek taşlıkları

   

5. 05

   Adım 5

   Ördek taşlıklarını bir tencereye koyun, su ekleyin ve tuz, MSG ve şeker hariç tüm baharatları ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve bir buçuk saat pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Ardından kurutulmuş tofuyu ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Şekeri ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin, tuzluluğunu damak zevkinize göre ayarlayın. Sosu yüksek ateşte koyulaştırın, MSG ekleyin ve iyice karıştırın. Servis tabağına aktarın ve servise hazır!

   

8. 08

   Adım 8

   İşte bitmiş ürünün resmi; tadı muhteşem!