말린 오리 모래주머니를 푹 익힌 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양념을 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   말린 두부

   

3. 03

   단계 3

   오리 모래주머니를 소금으로 두 번 문질러 깨끗이 씻은 후 반으로 자르고, 냄비에 물과 생강 몇 조각을 넣고 끓인 다음 물기를 빼줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   데친 오리 모래주머니

   

5. 05

   단계 5

   오리 모래주머니를 냄비에 넣고 물을 부은 다음 소금, MSG, 설탕을 제외한 모든 양념을 넣으세요. 센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 1시간 30분 동안 끓입니다.

   

6. 06

   단계 6

   그다음 말린 두부를 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   설탕을 넣고 약불에서 15 분 정도 끓여주세요. 기호에 따라 간을 맞추세요. 센 불에서 소스를 졸인 후 MSG를 넣고 잘 저어주세요. 접시에 담아내면 완성입니다!

   

8. 08

   단계 8

   완성된 사진입니다. 맛이 정말 끝내줘요!