Buharda Pişmiş Çörekler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Mayayı ılık suda eritin ve iyice karıştırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Unu ekleyin ve topaklar oluşana kadar karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, kenarlarını kapatın ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

   

4. 04

   Adım 4

   Mayalanmış hamuru yoğurarak havasını çıkarın, birkaç küçük hamur topuna bölün, streç filmle örtün ve 8 dakika dinlendirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Mayalanmış hamuru uzun ve ince bir tabaka halinde açın.

   

6. 06

   Adım 6

   Mısır yağı ile fırçalayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Rulo halinde

   

8. 08

   Adım 8

   Ortadan bir kesik yapın, ancak tamamen kesmeyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Ortasına çubuklarla bastırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Ardından, iki ucunu bir araya getirmek için yemek çubukları kullanın.

    

11. 11

    Adım 11

    Malzemeleri tülbentle kaplı bir buhar tenceresine yerleştirin, 10 dakika kabarmaya bırakın, ardından kaynar su dolu bir tencerede 10 dakika buharda pişirin.

    

12. 12

    Adım 12

    Bitmiş ürün görseli

    

13. 13

    Adım 13

    Son fotoğraf