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中国 • パン・パンケーキ
蒸しパン
花柄の蒸しパンのレシピは13ステップです。まず、イーストをぬるま湯に溶かしてよく混ぜます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
イーストをぬるま湯に溶かし、よく混ぜる。
- 02
手順 2
小麦粉を加えて、塊ができるまで混ぜる。
- 03
手順 3
滑らかな生地になるまでこね、密封して、大きさが2倍になるまで発酵させる。
- 04
手順 4
発酵させた生地をこねて空気を抜き、小さな生地玉に分け、ラップで包んで8分間休ませる。
- 05
手順 5
発酵させた生地を、細長く薄いシート状に伸ばす。
- 06
手順 6
コーン油を塗る
- 07
手順 7
巻き上げた
- 08
手順 8
真ん中に切り込みを入れますが、完全に切り離さないでください。
- 09
手順 9
箸で真ん中を押し下げてください。
- 10
手順 10
次に、箸を使って両端をつまんで閉じます。
- 11
手順 11
材料をガーゼを敷いた蒸し器に並べ、 10分間発酵させた後、沸騰したお湯の入った鍋で10分間蒸す。
- 12
手順 12
完成品の画像
- 13
手順 13
最近の写真
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv