찐빵

조리 방법

1. 01

   단계 1

   효모를 따뜻한 물에 녹여 잘 섞어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   밀가루를 넣고 덩어리가 질 때까지 섞으세요.

   

3. 03

   단계 3

   반죽이 매끄러워질 때까지 주무른 후, 가장자리를 봉하고 크기가 두 배가 될 때까지 발효시키세요.

   

4. 04

   단계 4

   발효된 반죽을 주물러 공기를 빼낸 후, 여러 개의 작은 반죽 덩어리로 나누고 랩으로 덮어 8 분간 휴지시킵니다.

   

5. 05

   단계 5

   발효된 반죽을 길고 얇게 밀어 펴세요.

   

6. 06

   단계 6

   옥수수유를 발라주세요

   

7. 07

   단계 7

   말아 올린

   

8. 08

   단계 8

   가운데를 자르되, 완전히 자르지는 마세요.

   

9. 09

   단계 9

   젓가락으로 가운데 부분을 눌러주세요.

   

10. 10

    단계 10

    그다음 젓가락을 사용하여 양쪽 끝을 함께 집어줍니다.

    

11. 11

    단계 11

    재료를 거즈를 깐 찜기에 올려 10 분간 부풀린 후, 끓는 물이 담긴 냄비에 넣어 10 분간 쪄주세요.

    

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    단계 12

    완성품 이미지

    

13. 13

    단계 13

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