Sote midye
İşte 10 adımda midye sotelemenin adım adım rehberi. İlk olarak, bir tencerede suyu kaynatın. Midyeleri ekleyin ve kumları temizleyene kadar yüksek ateşte kaynatın (bu, midyelerin açılmasına yardımcı olur).
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir tencerede suyu kaynatın, midyeleri ekleyin ve midyeler açılana kadar yüksek ateşte kaynatın (bu, kumun temizlenmesine yardımcı olur).
- 02
Adım 2
Kabukları açılana kadar kaynattıktan sonra sudan çıkarın ve kenara koyun.
- 03
Adım 3
Yeşil soğanları doğrayın, sarımsağı kıyın ve zencefili dilimleyin.
- 04
Adım 4
Tavada yağı ısıtın, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyin.
- 05
Adım 5
Midyeleri içine dökün.
- 06
Adım 6
İçine yemeklik şarap dökün.
- 07
Adım 7
İçine hafif soya sosu dökün.
- 08
Adım 8
Biraz tuz ekleyin.
- 09
Adım 9
Yüksek ateşte bir buçuk dakika kavurun, ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyin, yarım dakika daha kavurun ve servis tabağına alın.
- 10
Adım 10
Sotelenmiş midyeler hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.