Amêijoas salteadas
Aqui está um guia passo a passo para refogar amêijoas, com 10 etapas. Primeiro, ferva a água em uma panela. Adicione as amêijoas e deixe ferver em fogo alto até que elas se abram (isso ajuda a remover a areia).
Preparo
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Etapa 1
Numa panela, ferva a água, adicione as amêijoas e deixe ferver em fogo alto até que elas se abram (isso ajuda a remover a areia).
- 02
Etapa 2
Retire da água fervente até que as conchas se abram e reserve.
- 03
Etapa 3
Pique as cebolinhas, amasse o alho e fatie o gengibre.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela e adicione o gengibre e o alho.
- 05
Etapa 5
Despeje as amêijoas.
- 06
Etapa 6
Adicione o vinho de cozinha.
- 07
Etapa 7
Adicione molho de soja claro.
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Etapa 8
Adicione um pouco de sal.
- 09
Etapa 9
Refogue em fogo alto por um minuto e meio, depois adicione a cebolinha picada, refogue novamente por meio minuto e, em seguida, sirva.
- 10
Etapa 10
Os mariscos salteados estão prontos.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.