Жареные моллюски
Вот пошаговая инструкция по обжариванию моллюсков, состоящая из 10 этапов. Сначала доведите воду до кипения в кастрюле. Добавьте моллюски и варите на сильном огне, пока они не откроются (это поможет вымыть песок).
Приготовление
- 01
Шаг 1
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте моллюски и варите на сильном огне, пока они не откроются (это поможет вымыть песок).
- 02
Шаг 2
После кипячения выньте из воды и отложите в сторону, пока раковины не откроются.
- 03
Шаг 3
Нарежьте зеленый лук, измельчите чеснок и нарежьте имбирь.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в сковороде, затем добавьте имбирь и чеснок.
- 05
Шаг 5
Добавьте моллюски.
- 06
Шаг 6
Влейте кулинарное вино.
- 07
Шаг 7
Добавьте светлый соевый соус.
- 08
Шаг 8
Добавьте немного соли
- 09
Шаг 9
Обжаривайте на сильном огне полторы минуты, затем добавьте нарезанный зеленый лук, обжаривайте еще полминуты и выложите на тарелку.
- 10
Шаг 10
Жареные моллюски готовы.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.