Almejas salteadas
Aquí tienes una guía paso a paso para saltear almejas, con 10 pasos. Primero, pon agua a hervir en una olla. Agrega las almejas y deja que hiervan a fuego alto hasta que se abran (esto ayuda a eliminar la arena).
Preparación
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Paso 1
Pon agua a hervir en una olla, añade las almejas y deja que hierva a fuego alto hasta que se abran (esto ayuda a eliminar la arena).
- 02
Paso 2
Retírelas del agua después de hervirlas hasta que se abran las conchas y resérvelas.
- 03
Paso 3
Pica las cebolletas, tritura el ajo y corta el jengibre en rodajas.
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Paso 4
Calienta el aceite en una sartén y luego añade el jengibre y el ajo.
- 05
Paso 5
Vierta las almejas
- 06
Paso 6
Vierta el vino de cocina.
- 07
Paso 7
Vierta salsa de soja clara
- 08
Paso 8
Añade un poco de sal
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Paso 9
Saltear a fuego alto durante un minuto y medio, luego añadir cebolletas picadas, saltear de nuevo durante medio minuto y, por último, servir.
- 10
Paso 10
Las almejas salteadas están listas.
Nutrición
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