Tofu ile Mantarlı Güveç

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Mantarları yıkayın ve bir tencerede üç dakika haşlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Suyunu süzün ve şeritler halinde yırtın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tofuyu küpler halinde kesin ve kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın ve ince kıyılmış taze soğan ve zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Mantarları ekleyin ve hafifçe kızarana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda su ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Mantarları ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Sıvı miktarı azaldığında tuz ve tavuk bulyonu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın.

    

11. 11

    Adım 11

    Son olarak, süslemek ve lezzet katmak için üzerine biraz kişniş serpin.

    

12. 12

    Adım 12

    Lezzetli mantar ve tofu yemeği hazır.