สตูว์เห็ดใส่เต้าหู้

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วนำไปลวกในหม้อประมาณสามนาที

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สะเด็ดน้ำออกแล้วฉีกเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดต้นหอมซอยและขิงจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เห็ดลงไปผัดจนสุกเหลืองเล็กน้อย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมซีอิ๊วในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่เห็ดลงไป ปิดฝาหม้อ แล้วตั้งไฟแรง ปรุงต่อ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เมื่อน้ำเหลือน้อยแล้ว ให้เติมเกลือและผงซุปไก่ลงไป

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่กระเทียมหั่นบางๆ แล้วคนให้เข้ากัน

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    สุดท้าย โรยผักชีเล็กน้อยด้านบนเพื่อตกแต่งและเพิ่มรสชาติ

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ซุปเห็ดและเต้าหู้แสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว