두부를 넣은 버섯 스튜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   버섯을 씻어서 냄비에 넣고 3분간 데치세요.

   

2. 02

   단계 2

   물기를 빼고 길게 찢어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   두부를 깍둑썰기하여 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 다진 파와 생강을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   버섯을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 간장을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 물을 부으세요.

   

8. 08

   단계 8

   버섯을 넣고 냄비 뚜껑을 덮은 후 센 불에서 익히세요.

   

9. 09

   단계 9

   국물이 거의 남지 않으면 소금과 닭고기 육수를 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    얇게 썬 마늘을 넣고 저어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    마지막으로, 장식과 풍미를 위해 고수를 위에 뿌려주세요.

    

12. 12

    단계 12

    맛있는 버섯 두부 스튜가 완성되었습니다.