Kaplan Derisi Biberleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yağı ısıtın, acı biberleri kaplan derisi deseni oluşana kadar kızartın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavada biraz yağ bırakın, kıymayı, ince kıyılmış taze soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Bir kaşık acı sos, su, istiridye sosu, açık soya sosu, biraz koyu soya sosu, tuz, tavuk bulyonu ve şeker ekleyip iyice karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Acı biberleri ekleyin, biraz mısır nişastası karışımıyla kıvamını koyulaştırın, sos koyulaşana kadar pişirin ve ardından ocaktan alın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tabağa servis yapın