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China • Fleischgerichte
Tiger Skin Paprika
Rezept für Tigerhaut-Paprika (mit Bildern), insgesamt 4 Schritte. Öl erhitzen, die Paprika frittieren, bis sie ein Tigerhautmuster aufweisen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Öl erhitzen, Chilischoten darin braten, bis sie ein tigerhautartiges Muster aufweisen.
- 02
Schritt 2
Etwas Öl in der Pfanne lassen, Hackfleisch, gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. Einen Löffel Chilisauce, Wasser, Austernsauce, helle Sojasauce, etwas dunkle Sojasauce, Salz, Hühnerbrühe und Zucker dazugeben und gut umrühren.
- 03
Schritt 3
Die Tigerskin-Paprika dazugeben, mit etwas Maisstärkemischung andicken, die Sauce einkochen lassen, bis sie eingedickt ist, und dann vom Herd nehmen.
- 04
Schritt 4
Auf einem Teller servieren.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv