Poivrons Tiger Skin
Recette de poivrons « peau de tigre » (avec photos), en 4 étapes. Chauffer l'huile, faire frire les poivrons jusqu'à ce qu'ils développent un motif « peau de tigre ».
Préparation
- 01
Étape 1
Chauffer l'huile, faire frire les piments jusqu'à ce qu'ils développent un motif de peau de tigre.
- 02
Étape 2
Laissez un filet d'huile dans la poêle, ajoutez la viande hachée, les oignons verts hachés, le gingembre et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce chili, d'eau, de sauce aux huîtres, de sauce soja claire, d'un peu de sauce soja foncée, de sel, de bouillon de poulet et de sucre, puis mélangez bien.
- 03
Étape 3
Ajoutez les piments à peau de tigre, épaississez avec un peu de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau, laissez réduire la sauce jusqu'à épaississement, puis retirez du feu.
- 04
Étape 4
Servir dans une assiette
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.