Balık aromalı didiklenmiş domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yağsız eti şeritler halinde kesin ve kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir kaşık soya sosu, bir kaşık mıs nişastası, bir kaşık yemek şarabı ve zencefil dilimlerini karıştırın ve 15 dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Sebzeler marine olurken yan yemekleri hazırlayabilirsiniz.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil dolmalık biberi, havucu ve kulak mantarını ince ince doğrayın ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   3 yemek kaşığı beyaz şeker

   

6. 06

   Adım 6

   4 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı mısır nişastasını pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavada yağı ısıtın.

   

8. 08

   Adım 8

   Parçalanmış domuz eti tamamen pişmiş durumda.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir wok tavasında biraz yağ ısıtın, bir kaşık Pixian acı biber salçası ekleyin ve yağ kırmızıya dönene kadar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Yan yemekleri ekleyin ve hafifçe pişene kadar kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Didiklenmiş eti ekleyin ve kavurmaya devam edin.

    

12. 12

    Adım 12

    Sosu ekleyin ve yüksek ateşte hızlıca kavurun.

    

13. 13

    Adım 13

    Ocağın üzerinden alın ve sos koyulaşana kadar pişirin.

    

14. 14

    Adım 14

    Tatlı, ekşi ve baharatlı bir lezzet.