생선맛이 나는 잘게 썬 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   살코기는 길게 잘라 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   간장 한 스푼, 옥수수 전분 한 스푼, 요리용 술 한 스푼, 그리고 얇게 썬 생강을 함께 섞어 15 분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   야채를 재우는 동안 곁들임 요리를 준비할 수 있습니다.

   

4. 04

   단계 4

   피망, 당근, 목이버섯을 채 썰어 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   흰 설탕 3 큰술

   

6. 06

   단계 6

   식초 4 큰술, 간장 2 큰술, 옥수수 전분 1 큰술을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 따뜻해질 때까지 가열하세요.

   

8. 08

   단계 8

   잘게 찢은 돼지고기가 완전히 익었습니다.

   

9. 09

   단계 9

   웍에 기름을 약간 두르고 달군 후, 피시안 고추장 한 스푼을 넣고 기름이 붉게 변할 때까지 볶습니다.

   

10. 10

    단계 10

    반찬을 넣고 재료가 익을 때까지 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    잘게 찢은 고기를 넣고 계속 볶으세요.

    

12. 12

    단계 12

    소스를 붓고 센 불에서 재빨리 볶아주세요.

    

13. 13

    단계 13

    불에서 내려 소스가 걸쭉해질 때까지 졸여주세요.

    

14. 14

    단계 14

    달콤하고, 시큼하고, 매콤한 맛