Kristal dirsekli fritözler
Kristal Domuz İncik Tarifi (resimler ve talimatlarla, toplam 7 adım). İlk olarak, domuz ön bacağını temizleyin, tüylerini alın ve kemiğini ayırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuzun ön bacağını temizleyin, tüylerini alın ve kemiklerini ayırın.
- 02
Adım 2
Eti iki parçaya ayırın ve pamuk ipliğiyle silindir şeklinde bağlayın.
- 03
Adım 3
Malzemeleri üzerindeki köpüğü gidermek için kaynar suda haşlayın, ardından çıkarıp durulayın.
- 04
Adım 4
Baharatları hazırlayın.
- 05
Adım 5
Domuz incik etini, üzerini kapatacak kadar suyla birlikte düdüklü tencereye koyun, baharatları, taze soğanları, zencefili, sarımsağı, soya sosunu, yemek şarabını, tuzu ve biraz şekeri ekleyin. Düdüklü tencereyi "kaburga" ayarına getirerek pişirmeye başlayın.
- 06
Adım 6
Domuz incik etini buzdolabından çıkarın ve dokunulduğunda sıcak olmayacak kadar soğumaya bırakın. Dikişlerini sökün. Hala sıcakken, streç filmle sıkıca sarın ve buzdolabına koyun.
- 07
Adım 7
Domuz incik ruloları tamamen soğuyup sertleştikten sonra, plastik ambalajından çıkarın, dilimleyin, bir tabağa dizin ve sos eşliğinde servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.