Güney Fujian'da sotelenmiş hardal yaprakları ve kış bambu filizleri.
Fujian usulü 13 adımda sotelenmiş hardal yaprağı ve bambu filizi nasıl yapılır? Hardal yapraklarını ve bambu filizlerini ince ince doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
İnce dilimlenmiş hardal yaprakları ve kış bambu filizleri
- 02
Adım 2
Kış bambu filizlerini kaynar suda 8 dakika haşlayın.
- 03
Adım 3
Kış bambu filizlerini sudan çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun.
- 04
Adım 4
Jinhua jambonunu dilimleyin, zencefili ince ince doğrayın ve sarımsağı dilimlere ayırın.
- 05
Adım 5
Tavada yağı ısıtın, ardından zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 06
Adım 6
Jambon dilimlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Dilimlenmiş bambu filizlerini ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 08
Adım 8
Bir kaseye su dökün ve orta ateşte 5 dakika kaynatın.
- 09
Adım 9
Hardal yapraklarını ekleyin ve hafifçe pişene kadar kavurun.
- 10
Adım 10
Tuz, tavuk bulyonu ve şeker ekleyin, eşit şekilde kavurun ve hazır.
- 11
Adım 11
Kışa özel lezzet: Kavrulmuş hardal yaprakları ve bambu filizleri hazır!
- 12
Adım 12
Bitmiş ürün görseli 1
- 13
Adım 13
Bitmiş ürünün 2. resmi
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.