Smażone liście gorczycy i zimowe pędy bambusa w południowym Fujianie
Jak przygotować smażoną gorczycę i pędy bambusa w stylu Fujian, w 13 krokach. Pokrój gorczycę i pędy bambusa na cienkie plasterki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Cienko pokrojone liście gorczycy i zimowe pędy bambusa
- 02
Krok 2
Blanszuj zimowe pędy bambusa we wrzącej wodzie przez 8 minut
- 03
Krok 3
Wyjmij zimowe pędy bambusa z wody i umieść je w zimnej wodzie, aby użyć ich później.
- 04
Krok 4
Pokrój szynkę Jinhua w plasterki, posiekaj imbir i pokrój czosnek na kawałki.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej na patelni, podsmaż imbir i czosnek, aż poczujemy aromat.
- 06
Krok 6
Dodaj plasterki szynki i smaż, aż poczujemy aromat.
- 07
Krok 7
Dodaj pokrojone pędy bambusa i krótko smaż.
- 08
Krok 8
Wlać do miski wodę i gotować na średnim ogniu przez 5 minut.
- 09
Krok 9
Dodaj liście gorczycy i smaż, aż będą miękkie.
- 10
Krok 10
Dodaj sól, bulion z kurczaka i cukier, smaż równomiernie i gotowe.
- 11
Krok 11
Zimowy przysmak: smażone liście gorczycy z pędami bambusa są gotowe!
- 12
Krok 12
Zdjęcie gotowego produktu 1
- 13
Krok 13
Zdjęcie gotowego produktu 2
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.