闽南芥菜炒冬笋

制作步骤

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   步骤 1

   芥菜和冬笋切薄片

   

2. 02

   步骤 2

   冬笋下锅焯水8分钟

   

3. 03

   步骤 3

   冬笋捞出放入凉水中备用

   

4. 04

   步骤 4

   金华火腿切片，姜切丝，蒜切段备用

   

5. 05

   步骤 5

   锅中放入油，下姜蒜爆香

   

6. 06

   步骤 6

   再倒入火腿片炒出香味

   

7. 07

   步骤 7

   倒入冬笋片翻炒片刻

   

8. 08

   步骤 8

   倒入一碗清水，中火煮5分钟

   

9. 09

   步骤 9

   倒入芥菜翻炒至断生

   

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    步骤 10

    加盐 鸡精 白糖翻炒均匀即可

    

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    步骤 11

    冬日美食之芥菜炒冬笋 制作完成

    

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    步骤 12

    成品图一

    

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    步骤 13

    成品图二