Volkanik Patates Püresi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patateslerin kabuklarını soyun ve küçük parçalara doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Buharda 20 dakika pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   sarımsağı ince ince kıyın

   

4. 04

   Adım 4

   Acı biberleri ince ince doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   kıyma domuz eti

   

6. 06

   Adım 6

   Havucu doğrayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Haşlanmış patateslerin üzerine biraz karabiber serpin.

   

8. 08

   Adım 8

   Kaşıkla eşit şekilde bastırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Püre haline getirilmiş patatesleri bir tabağa volkan şeklinde yerleştirin ve çubuklarla patates püresinin etrafına hafifçe bastırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Tavada yağı ısıtın.

    

11. 11

    Adım 11

    Soya ezmesi ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Sarımsağı ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Kıymayı içine dökün.

    

14. 14

    Adım 14

    Eşit şekilde kavurun, ardından bir bardak su ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Kısık ateşte bir dakika kadar soteleyin, ardından doğranmış havuç ve acı biberi ekleyin.

    

16. 16

    Adım 16

    İstiridye sosunu ekleyin, bir dakika kadar kavurun, ardından ocağı kapatın.

    

17. 17

    Adım 17

    Sosu patates püresinin üzerine eşit şekilde dökün.

    

18. 18

    Adım 18

    Volkanik patates püresi hazır!

    

19. 19

    Adım 19

    Yumuşacık patatesler, lezzetli bir sosla birleşince nefis bir ana yemek ortaya çıkıyor.