Yumurta Aromalı Sebzeli Tofu
Yumurta ve doğranmış sebzelerle pişirilmiş tofu: 8 adımlı, adım adım bir tarif. İlk olarak, tofuyu küpler halinde kesin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tofuyu küpler halinde kesin.
- 02
Adım 2
Yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 03
Adım 3
Tofuyu çırpılmış yumurtaların içine dökün, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve rendelenmiş zencefil ekleyin ve beş dakika marine edin.
- 04
Adım 4
Havuçları ve beyaz turpları ince ince doğrayın ve kenara koyun.
- 05
Adım 5
Tavayı ısıtın, içine yağ, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 06
Adım 6
Yumurtaları ve tofuyu ekleyin, her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından rendelenmiş havuç ve turpu ekleyin ve tuzla tatlandırın.
- 07
Adım 7
Uygun miktarda su ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve 3 ila 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- 08
Adım 8
Ocaktan alın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.