Bin katlı yumurtalı krep
Kat kat yumurtalı krep nasıl yapılır: Toplam 13 adım. Un ve tuzu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Un ve tuzu pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- 02
Adım 2
Hafif yumuşak bir hamur elde edene kadar uygun miktarda su ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin.
- 03
Adım 3
Dinlenmiş hamuru iki parçaya ayırın ve büyük yuvarlak hamur parçaları halinde açın.
- 04
Adım 4
Üzerine bir kat yer fıstığı yağı sürün.
- 05
Adım 5
Uygun miktarda tuz serpin ve beş baharat karışımını eşit şekilde yayın.
- 06
Adım 6
Battaniye gibi katlayın ve katlarken içindeki havayı bastırın.
- 07
Adım 7
Hamuru dikkatlice bir santimetre kalınlığında bir krep haline getirin.
- 08
Adım 8
Elektrikli ızgarayı önceden ısıtın, yağlayın, hamuru üzerine yerleştirin ve yüzeyini fıstık yağıyla fırçalayın.
- 09
Adım 9
Pankek hafifçe kızarınca üzerine bir yumurta kırın.
- 10
Adım 10
Parçaları bir araya getirmek için karıştırın, üzerini kapatın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
- 11
Adım 11
Fırından çıkarın ve üzerine uygun miktarda Xiangha dana eti sosunu eşit şekilde yayın.
- 12
Adım 12
Besleyici ve lezzetli katmanlı yumurtalı krepler hazır.
- 13
Adım 13
Dilimlenip tabağa konulduktan sonra, içine yumurta ve dana eti sosu eklenerek son derece rahatlatıcı ve doyurucu bir erişte yemeği haline gelir.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.