Тысячеслойный яичный блин

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Смешайте муку и соль до однородной массы.

   

2. 02

   Шаг 2

   Добавьте необходимое количество воды, чтобы получилось слегка мягкое тесто, накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса.

   

3. 03

   Шаг 3

   Разделите отдохнувшее тесто на две части и раскатайте их в большие круглые пласты.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нанесите слой арахисового масла.

   

5. 05

   Шаг 5

   Посыпьте нужным количеством соли и равномерно распределите смесь пяти специй.

   

6. 06

   Шаг 6

   Сложите его, как одеяло, при этом выдавливая весь воздух изнутри.

   

7. 07

   Шаг 7

   Аккуратно раскатайте тесто в блин толщиной один сантиметр.

   

8. 08

   Шаг 8

   Разогрейте электрическую сковороду, смажьте ее маслом, выложите на нее тесто и смажьте поверхность арахисовым маслом.

   

9. 09

   Шаг 9

   Когда блинчик слегка подрумянится, разбейте сверху яйцо.

   

10. 10

    Шаг 10

    Разрыхлите, накройте крышкой и жарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

    

11. 11

    Шаг 11

    Выньте из духовки и равномерно распределите по нему необходимое количество соуса из говядины Сянха.

    

12. 12

    Шаг 12

    Питательные и вкусные слоеные яичные блинчики готовы.

    

13. 13

    Шаг 13

    После нарезки и подачи на стол, блюдо содержит яйца и говяжий соус, что делает его очень сытным и согревающим душу блюдом из лапши.