2019 Küçük Domuz Buharda Pişmiş Çörekler
2019 Domuz Şeklinde Buharda Pişirilmiş Çörek Tarifi (resimler ve talimatlarla, toplam 23 adım). Malzemeleri hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Malzemeleri hazırlayın
- 02
Adım 2
Öncelikle mayayı unun içine karıştırın ve tamamen eriyene kadar bekleyin. Oda sıcaklığı düşükse, mayayı una eklemeden önce sütte eritin.
- 03
Adım 3
Süt ekleyin
- 04
Adım 4
Hamuru çok çok çok pürüzsüz olana kadar yoğurun.
- 05
Adım 5
Hamuru 15 parçalara ayırın ve uygun miktarda kırmızı gıda boyasıyla yoğurarak kırmızı bir hamur elde edin. Başka bir 15 parçayı Oreo bisküvi kırıntılarıyla yoğurarak kahverengi-siyah bir hamur elde edin. Başka bir 8 parçayı turuncu gıda boyasıyla yoğurarak turuncu bir hamur elde edin. Başka bir 4 parçayı sarı gıda boyasıyla yoğurarak sarı bir hamur elde edin. Kalan hamura az miktarda kırmızı gıda boyası ekleyerek pembe bir hamur elde edin. Pembe hamuru 8 adet 6 parçaya ayırın. Kalan hamuru resimde gösterildiği gibi 8 eşit parçaya bölün.
- 06
Adım 6
Öncelikle, daha büyük olan pembe hamuru 4 yuvarlak hamur topu (domuzun başı için) ve 4 damla şeklinde hamur topu (domuzun gövdesi için) haline getirin. Ardından, resimde gösterildiği gibi bunları bir araya getirin.
- 07
Adım 7
Küçük pembe hamur topunu uzun bir şerit halinde yuvarlayın, bir ucunu daha ince yapın. İnce ucu resimde gösterildiği gibi domuz ayağı şeklinde kesin.
- 08
Adım 8
Domuz şeklindeki buharda pişirilmiş çöreklerin her birine az miktarda su sürün ve omuzlarına yapıştırın.
- 09
Adım 9
Kırmızı hamuru her biri yaklaşık bir bezelye tanesi büyüklüğünde 8 küçük hamur topuna bölün ve bunları kullanarak domuzun burnunu ve kulaklarını yapın.
- 10
Adım 10
Kulak kısmı için, hamuru uzun oval bir şekle getirin, ardından uzunlamasına ikiye kesin; toplam uzunluğu yaklaşık 1.5 cm olacaktır.
- 11
Adım 11
Küçük bir hamur topu alın, yuvarlak bir şekil verin ve bir kağıt çubukla iki küçük delik açarak domuz burnu yapın.
- 12
Adım 12
Hamuru her biri yaklaşık bir fasulye tanesi büyüklüğünde 8 parçaya bölün ve domuzun gözlerini yapmak için yuvarlak toplar haline getirin.
- 13
Adım 13
Domuzun kafasındaki ilgili noktalara az miktarda su uygulayın.
- 14
Adım 14
Kalan Oreo hamurunu 8 eşit parçaya bölerek domuzun şapkasını yapın. Hayal gücünüzü kullanın! (Bunları çocuklar yaptı, bu yüzden yapım aşamasının fotoğraflarını çekmedim.)
- 15
Adım 15
Kırmızı hamuru yaklaşık 1 mm kalınlığında ince bir tabaka halinde açın ve bayrak yapmak için en sevdiğiniz şekilleri kesin. Kalıbınız yoksa, doğrudan dikdörtgenler halinde de kesebilirsiniz.
- 16
Adım 16
Bayrağa, şapkaya, buruna ve kulaklara az miktarda su sürün ve bunları ilgili yerlerine takın.
- 17
Adım 17
Turuncu hamuru yaklaşık 1 mm kalınlığında ince bir tabaka halinde açın ve resimde gösterilen şekle (yelek) göre kesin.
- 18
Adım 18
Sarı hamuru 4 eşit parçaya bölün, 2019
- 19
Adım 19
Yeleğe ve numaralara az miktarda su sürün ve ilgili bölgelere yapıştırın.
- 20
Adım 20
Hamuru buhar sepetine yerleştirin, soğuk su dolu bir tencereye koyun, kısık ateşte 5 dakika buharda pişirin, ardından ateşi kapatın. 20 dakika mayalanmaya bırakın (bu süre sadece referans içindir; hamur hafifçe büyüyene ve parmakla hafifçe bastırıldığında yavaşça eski haline dönene kadar mayalanmaya devam edin). Su kaynadıktan sonra ateşi yükseltin ve yaklaşık 15 dakika daha buharda pişirin. Ateşi kapatın ve 3 dakika dinlendirin.
- 21
Adım 21
Bitti!
- 22
Adım 22
Çok şirin değil mi?
- 23
Adım 23
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.