Changzhou'ya özgü bir yemek: Soğuk su kereviz salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Su kerevizini yıkayın ve dilimlere ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   kereviz haşlama

   

3. 03

   Adım 3

   Su kerevizi piştikten sonra sudan çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   Soğuk suya koyun ve soğutun.

   

5. 05

   Adım 5

   Su kerevizini soğuttuktan sonra fazla suyunu sıkın, bir kaseye alın ve tuz, şeker, susam yağı, hafif soya sosu ve tavuk bulyonu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İyice karıştırın

   

7. 07

   Adım 7

   Karıştırılmış su ve kereviz, servis tabağına konulmaya hazır.

   

8. 08

   Adım 8

   Bu soğuk su kereviz salatası çıtır çıtır, yumuşak ve lezzetli.