Een specialiteit uit Changzhou: salade van selderij uit koud water.

Name: Een specialiteit uit Changzhou: salade van selderij uit koud water.
Cuisine: China

Een specialiteit uit Changzhou: Salade van waterselderij uit koud water - Recept (met foto's, 8 stappen). Was de waterselderij en snijd deze in stukken.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Een specialiteit uit Changzhou: salade van selderij uit koud water. — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Was de waterselderij en snijd hem in stukken.
02
Stap 2
Blancheren van selderij in water
03
Stap 3
Haal de waterselderij uit het water zodra deze gaar is.
04
Stap 4
Leg het in koud water en laat het afkoelen.
05
Stap 5
Laat de waterselderij afkoelen, knijp het overtollige water eruit, giet het in een kom en voeg zout, suiker, sesamolie, lichte sojasaus en kippenbouillon toe.
06
Stap 6
Goed mengen
07
Stap 7
De gemengde waterselderij is klaar om opgediend te worden.
08
Stap 8
Deze salade van selderij uit koud water is knapperig, mals en heerlijk.