Automatische ÜbersetzungOriginal ansehen ↗
China • Weitere Rezepte
Spezialität aus Changzhou: Selleriesalat aus kaltem Wasser
Changzhou-Spezialität: Kalter Selleriesalat – Rezept (mit Bildern, 8 Schritte). Den Wassersellerie waschen und in Stücke schneiden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie den Wassersellerie und schneiden Sie ihn in Stücke.
- 02
Schritt 2
Blanchieren von Wassersellerie
- 03
Schritt 3
Sobald der Wassersellerie gar ist, nehmen Sie ihn aus dem Wasser.
- 04
Schritt 4
Lege es in kaltes Wasser und lasse es abkühlen.
- 05
Schritt 5
Nachdem der Wassersellerie abgekühlt ist, drücken Sie das überschüssige Wasser aus, geben Sie ihn in eine Schüssel und fügen Sie Salz, Zucker, Sesamöl, helle Sojasauce und Hühnerbrühe hinzu.
- 06
Schritt 6
Gut vermischen
- 07
Schritt 7
Der gemischte Wassersellerie ist fertig zum Anrichten.
- 08
Schritt 8
Dieser Selleriesalat aus kaltem Wasser ist knackig, zart und köstlich.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv