常州特色菜_凉拌水芹

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   水芹洗干净，切段

   

2. 02

   步骤 2

   水芹焯水

   

3. 03

   步骤 3

   水芹断生后，捞出

   

4. 04

   步骤 4

   放冷水中，过凉

   

5. 05

   步骤 5

   过凉的水芹，挤干水份，倒入盆中，放盐，糖，麻油，生抽，鸡精

   

6. 06

   步骤 6

   搅拌均匀

   

7. 07

   步骤 7

   搅拌好的水芹，即可装盘

   

8. 08

   步骤 8

   这样的凉拌水芹，味道脆嫩爽口，非常好吃