อาหารขึ้นชื่อของเมืองฉางโจว: สลัดขึ้นฉ่ายน้ำเย็น

Name: อาหารขึ้นชื่อของเมืองฉางโจว: สลัดขึ้นฉ่ายน้ำเย็น
Cuisine: China

อาหารขึ้นชื่อของเมืองฉางโจว: สลัดขึ้นฉ่ายน้ำเย็น - สูตร (พร้อมรูปภาพ 8 ขั้นตอน) ล้างขึ้นฉ่ายน้ำเย็นและหั่นเป็นท่อนๆ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างขึ้นฉ่ายและหั่นเป็นท่อนๆ
02
ขั้นตอน 2
การลวกขึ้นฉ่ายในน้ำ
03
ขั้นตอน 3
หลังจากผักขึ้นฉ่ายสุกแล้ว ให้ตักขึ้นจากน้ำ
04
ขั้นตอน 4
นำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปล่อยให้เย็นลง
05
ขั้นตอน 5
หลังจากแช่ขึ้นฉ่ายในน้ำจนเย็นแล้ว บีบน้ำส่วนเกินออก เทใส่ชาม แล้วเติมเกลือ น้ำตาล น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว และผงซุปไก่ลงไป
06
ขั้นตอน 6
ผสมให้เข้ากัน
07
ขั้นตอน 7
ผักขึ้นฉ่ายแช่น้ำพร้อมจัดเสิร์ฟแล้ว
08
ขั้นตอน 8
สลัดขึ้นฉ่ายน้ำเย็นจานนี้ กรอบ นุ่ม และอร่อยมาก