Ispanaklı ve Yosunlu Yumurtalı Çorba

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   Ispanağın köklerini ayırın, yıkayın, haşlayın ve ardından sudan çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Soğuk suyla durulayın, suyunu süzün ve küçük parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeşil algleri, yumurta aklarını ve doğranmış kişnişi hazırlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Toprak bir kaba su dökün, ardından ıspanak ve yeşil yosun ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yüksek ateşte kaynatın, ardından tuz ve karabiber ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yumurta aklarını ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın. (Köpürmeyi atlayın.)

   

8. 08

   Adım 8

   Son olarak, kıyılmış kişniş serpin, susam yağı gezdirin ve iyice karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Ilık bir sıcaklığa kadar soğuduktan sonra içilebilir.