Zupa jajeczna ze szpinakiem i algami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zdjęcie gotowego produktu.

   

2. 02

   Krok 2

   Usuń korzenie ze szpinaku, umyj go, zblanszuj, a następnie wyjmij z wody.

   

3. 03

   Krok 3

   Opłukać zimną wodą, odcedzić i pokroić na małe kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj zielone algi, białka jaj i posiekaną kolendrę.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlej wodę do glinianego garnka, dodaj szpinak i zielone algi.

   

6. 06

   Krok 6

   Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie dodaj sól i pieprz.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlej białka i mieszaj, aż do dokładnego połączenia. (Pomiń powstawanie piany.)

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec posyp posiekaną kolendrą, skrop olejem sezamowym i dobrze wymieszaj.

   

9. 09

   Krok 9

   Można go pić po ostygnięciu do ciepłej temperatury.