Суп из шпината и водорослей с яйцом
Как приготовить суп из шпината и зеленых водорослей с яйцом (с фотографиями и 9 шагами). Фото готового блюда.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Фотография готового изделия.
- 02
Шаг 2
Удалите корни у шпината, промойте его, бланшируйте, а затем выньте из воды.
- 03
Шаг 3
Промойте холодной водой, слейте воду и нарежьте на небольшие кусочки.
- 04
Шаг 4
Подготовьте зеленые водоросли, яичные белки и нарезанную кинзу.
- 05
Шаг 5
Налейте воду в глиняный горшок, затем добавьте шпинат и зеленые водоросли.
- 06
Шаг 6
Доведите до кипения на сильном огне, затем добавьте соль и перец.
- 07
Шаг 7
Влейте взбитые яичные белки и перемешайте до однородной массы. (Пену можно не добавлять.)
- 08
Шаг 8
В завершение добавьте измельченную кинзу, сбрызните кунжутным маслом и хорошо перемешайте.
- 09
Шаг 9
Его можно пить, когда он остынет до теплой температуры.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.