Körili Patatesli Tavuk
Köri Soslu Tavuk ve Patates Tarifi (resimli ve 10 adımlı). Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın. Tuz, hafif soya sosu, Shaoxing şarabı ve yağ ile 15 dakika marine edin. Son olarak, biraz mısır nişastası ile kaplayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın. Tuz, hafif soya sosu, Shaoxing şarabı ve yağ ile 15 dakika marine edin. Son olarak biraz mısır nişastası ile kaplayın.
- 02
Adım 2
Yeşil dolmalık biberleri, havuçları ve soğanları yıkayıp küp küp doğrayın.
- 03
Adım 3
Tavada yağı ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin.
- 04
Adım 4
Hızlıca kavurun, %80 oranında pişene kadar pişirin, ardından ocaktan alıp kenara koyun.
- 05
Adım 5
Patates ve havuçları ekleyip birlikte kavurun.
- 06
Adım 6
Patatesleri bir süre kavurduktan sonra soğanları ekleyin ve birlikte kavurun.
- 07
Adım 7
Doğranmış tavukları ekleyin ve birlikte kavurun, ardından köri tozu ve uygun miktarda su ekleyin.
- 08
Adım 8
Eşit şekilde kavurduktan sonra, uygun miktarlarda şeker, tuz ve hafif soya sosu ekleyerek tatlandırın.
- 09
Adım 9
Kısık ateşte kaynattıktan sonra, en son yeşil dolmalık biberleri ekleyin ve servis etmeden önce biberler tamamen pişene kadar kavurun.
- 10
Adım 10
Yemeği tabağa alın, üzerine beyaz susam serpin, bitmiş halinin fotoğrafını çekin ve işte lezzetli bir köri soslu tavuk ve patates yemeği hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.