커리 감자 치킨

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭고기를 씻어서 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 소금, 간장, 샤오싱주, 기름을 넣고 15분간 재워둡니다. 마지막으로 전분을 묻혀줍니다.

   

2. 02

   단계 2

   피망, 당근, 양파를 씻어서 깍둑썰기 하세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 깍둑썰기한 닭고기를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   재료가 80% 정도 익을 때까지 빠르게 볶은 후, 불에서 내려 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   감자와 당근을 넣고 함께 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   감자를 잠시 볶다가 양파를 넣고 함께 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   깍둑썰기한 닭고기를 넣고 함께 볶다가 카레 가루와 적당량의 물을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   재료가 골고루 익으면 적당량의 설탕, 소금, 간장을 넣어 간을 맞추세요.

   

9. 09

   단계 9

   약한 불에서 끓이다가 마지막으로 피망을 넣고 피망이 완전히 익을 때까지 볶은 후 서빙하세요.

   

10. 10

    단계 10

    접시에 담고 흰깨를 뿌린 후 완성된 요리 사진을 찍으면 맛있는 카레 치킨 감자 요리가 완성됩니다.